Har just knåpat ihop en äppelpaj. Mixade lite olika recept och gjorde den på mitt sätt :)

Gjorde den såhär:

150g smör, rumsvarmt
2dl havregryn
2dl vetemjöl
2dl strösocker
1/2dl grädde,visp- eller mellan-
1/2dl sirap
1/2tsk bakpulver

Blandade ihop dessa ingredienser. Se till att smöret är rumsvarmt så går det smidigare!
Därefter trycker man ut degen i en pajform.

Skiva äpplen och lägg i antal efter eget smak och tycke. Jag tog 2. Men man kan t.o.m. ta 4-5 om man vill.


Grädda i ugnen 175 grader 10 min.


Gör marrängen:

3 äggvitor
1 dl strösocker

vispa äggvitorna till ett hårt skum. Rör ner sockret och vispa ca 4-5 min till.


Ta ut kakan ur ugnen, bred över marrängen och grädda i 15 min till.