Chokladpaj
Ett tips till alla med hosta- Den enda medicinen som fungerar är bisolvon! Den funkar mot nästan allt. Tuggade Bafucin och Noskapin igår och de funkade inte ett skit!
Idag har jag arbetat med engelska inlämning, städat lite, diskat, checkat TV, m.m. m.m. m.m.
Men just nu arbetar jag på detta :)
Ingredienser:
100 g smör, kallt
1 dl strösocker
3 dl vetemjöl
0.5 dl kakao
1 ägg
Fyllning:
150 gram mörk choklad
1 dl vispgrädde
1 dl mjölk
1 ägg
Tillagning
8 pajer 1. Skär smöret i bitar och blanda med socker, vetemjöl och kakao. Tillsätt ägget och arbeta snabbt ihop till en deg. Lägg den i plastpåse i kylen ca 1 timme.
2. Kavla ut degen och klä 8 små pajformar, ca 10 cm i diameter. Nagga degen med gaffel och ställ formarna i frysen 1 timme.
3. Värm ugnen till 175 grader. Grädda formarna på en plåt mitt i ugnen ca 10–15 minuter. Ta ut formarna och sänk värmen till 150 grader.
4. Hacka chokladen grovt och lägg den i en bunke. Koka upp grädden, häll den över chokladen och rör tills den smält. Tillsätt mjölk och ägg och rör ihop till en jämn smet.
5. Fördela smeten i pajskalen och grädda i nedre delen av ugnen ca 15 minuter tills fyllningen har stannat.
Fast jag gjorde en stor, för har inga små formar ^^
Kommentarer
Postat av: emma
oh, ah det är fantastiskt hehe not.. :(
Trackback
